같이 시음한 카발란 15주년 올로로소 셰리와 같은 날에 증류한 s09 보틀. 아주 올로소소 스러운 셰리 향 (묘한 숙성감을 가지 베리 계열 향)이 느껴짐. 맛있는 구형 카발란 올로로소에서 느껴지는 딱 그맛이 느껴짐. 피니쉬도 향과 맛에서 느낀 느낌이 상당히 길게 이어짐.
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