틸링 스몰배치

Tasting Note: Teeling Small Batch 럼 캐스크가 선물한 이국적인 리듬, 부드러움 속의 화려한 반전 🏷️ 기본 정보 (Information) • 분류: 블렌디드 아이리시 위스키 (Blended Irish Whisky) • 증류소: 틸링 (Teeling Whiskey Distillery) - 아일랜드 더블린 • 캐스크 타입: 셀렉티드 버번 캐스크 숙성 후 **중남미 럼 캐스크(Central American Rum Cask)**에서 12개월간 피니시 • 도수 (ABV): 46% (비냉각 여과 / 자연스러운 색상) 👃 향 (Aroma) 달콤한 바닐라와 갓 구운 사과 파이, 그리고 향긋한 럼의 잔향 잔에 따르면 버번 캐스크 유래의 깨끗한 바닐라 향이 먼저 반깁니다. 하지만 곧이어 럼 캐스크가 남긴 말린 살구, 자두, 그리고 열대 과일의 달콤한 아로마가 피어오릅니다. 끝부분에서 느껴지는 은은한 풀 내음과 알싸한 향신료의 기운이 향의 신선함을 더해줍니다. 👅 맛 (Taste) 입안을 부드럽게 감싸는 카라멜과 레몬 커드, 그리고 이국적인 향신료 입에 머금는 순간 46도의 도수가 무색할 정도로 매끄럽고 크리미한 질감이 돋보입니다. 설탕에 졸인 과일의 단맛과 벌꿀의 풍미가 혀를 먼저 적시고, 중반부에는 럼 캐스크 특유의 당밀(Molasses)과 시나몬의 알싸한 스파이스가 나타나 맛의 입체감을 살려줍니다. 입안에서 굴릴수록 고소한 곡물의 단맛이 배어 나옵니다. 🏁 여운 (Finish) 깔끔하게 지속되는 나무의 온기와 달콤한 럼의 여운 피니시는 중간 정도로 매우 정갈하게 마무리됩니다. 목을 넘어간 뒤에도 입안에는 럼 캐스크가 남긴 기분 좋은 화사함과 바닐라의 잔향이 남습니다. 마지막에는 약간 드라이한 오크의 탄닌감이 스쳐 지나가며 전체적인 맛을 깔끔하게 정리해 줍니다. ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 🥃 Tasting Note가 도움이 되셨다면? ❤️ 공감과 좋아요 부탁드립니다! ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━