메이커스 마크

Tasting Note: Maker's Mark 부드러움의 미학, 밀이 빚어낸 달콤한 카라멜과 바닐라의 향연 🏷️ 기본 정보 (Information) • 분류: 켄터키 스트레이트 버번 위스키 (Kentucky Straight Bourbon Whiskey) • 도수 (ABV): 45% • 매쉬빌: 옥수수 70%, 붉은 겨울 밀 16%, 몰트 보리 14% (호밀 미사용) • 특이사항: '위스키(Whiskey)'가 아닌 스코틀랜드식 철자인 **'Whisky'**를 고집하며, 대량 생산임에도 불구하고 여전히 로테이션 숙성과 수작업 밀랍 봉인을 유지함. 👃 향 (Aroma) 코끝을 간지럽히는 달콤한 바닐라와 갓 구운 옥수수 빵, 그리고 화사한 꽃향기 잔에 따르면 버번 특유의 강한 아세톤보다는 매우 부드럽고 화사한 단 향이 먼저 올라옵니다. 밀을 사용해 자극이 적으며, 오크통에서 배어 나온 카라멜과 꿀의 향이 중심을 잡습니다. 그 뒤로 미세한 오렌지 껍질의 시트러스함이 향의 밸런스를 우아하게 잡아줍니다. 👅 맛 (Taste) 입안을 부드럽게 감싸는 버터스카치와 풍부한 카라멜, 그리고 견과류의 고소함 입에 머금는 순간 호밀 특유의 알싸한 스파이스 대신, 밀이 주는 크리미하고 매끄러운 질감이 돋보집니다. 벌꿀과 바닐라의 직관적인 단맛이 혀를 적시고, 중반부에는 구운 토스트와 너티한 고소함이 나타납니다. 45도의 도수가 주는 적절한 타격감이 맛의 구조를 탄탄하게 유지해 줍니다. 🏁 여운 (Finish) 깔끔하게 지속되는 카라멜의 잔향과 정제된 오크의 부드러운 마침표 피니시는 중간 정도로 매우 정갈하게 마무리됩니다. 목을 넘어간 뒤에도 입안에는 바닐라와 은은한 나무의 온기가 남으며, 마지막에는 아주 살짝 쌉싸름한 다크 초콜릿의 뉘앙스가 잔잔하게 이어집니다. 뒷맛에 잡미가 없고 깔끔하여 데일리 버번으로 최적화된 여운을 선사합니다. ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 🥃 Tasting Note가 도움이 되셨다면? ❤️ 공감과 좋아요 부탁드립니다!