닛카 미야기쿄

Tasting Note: Miyagikyo Single Malt 안개 낀 숲의 우아함, 화사한 꽃향기와 셰리의 부드러운 하모니 🏷️ 기본 정보 (Information) • 분류: 싱글 몰트 재패니즈 위스키 (Single Malt Japanese Whisky) • 증류소: 미야기쿄 (Miyagikyo) - 일본 센다이 • 숙성 연수: NAS (숙성 연수 미표기) • 도수 (ABV): 45% • 특이사항: 셰리 캐스크 숙성 원액의 비중을 높여, 재패니즈 위스키 특유의 정갈함에 셰리의 농밀함을 훌륭하게 녹여냄 👃 향 (Aroma) 신선한 청사과와 서양 배의 시트러스, 그리고 향긋한 야생화 잔에 따르면 마치 갓 피어난 꽃밭에 있는 듯한 화사한 향기가 코를 반깁니다. 미야기쿄 증류소 특유의 우아한 사과와 배의 향이 중심을 잡고, 그 뒤로 셰리 캐스크에서 오는 은은한 건포도와 바닐라의 달콤한 아로마가 층층이 쌓여 있습니다. 전체적으로 매우 밝고 여성적인 선을 가진 첫인상을 줍니다. 👅 맛 (Taste) 입안을 부드럽게 코팅하는 실크 같은 질감과 벌꿀, 그리고 말린 과일 입에 머금는 순간 45도의 도수답게 탄탄한 구조감과 함께 매우 매끄러운 유질감이 느껴집니다. 아카시아 꿀과 갓 구운 토스트의 고소함이 혀를 먼저 적시고, 중반부에는 셰리 와인 유래의 농밀한 베리류 풍미가 나타납니다. 닛카 위스키 특유의 깔끔함 속에 셰리의 감칠맛이 조화롭게 어우러져 있습니다. 🏁 여운 (Finish) 깔끔하게 지속되는 몰트의 단맛과 산뜻한 오렌지 필의 마침표 피니시는 중간 정도로 매우 정갈하게 마무리됩니다. 목을 넘어간 뒤에도 입안에는 신선한 과일의 잔향과 함께 바닐라의 여운이 남으며, 마지막에는 아주 연한 나무의 온기와 시나몬의 기운이 잔잔하게 이어집니다. 잡미 없이 깨끗하게 떨어지는 뒷맛이 일품입니다. ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 🥃 Tasting Note가 도움이 되셨다면? ❤️ 공감과 좋아요 부탁드립니다! ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━