벤로막 언피티드 2014

Tasting Note: Benromach Unpeated 2014 피트를 걷어내고 드러난 순수한 본연의 미학, 화사한 과실과 달콤한 맥아의 조화 🏷️ 기본 정보 (Information) • 분류: 싱글 몰트 스카치 위스키 (Single Malt Scotch Whisky) • 증류소: 벤로막 (Benromach) - 스페이사이드 • 증류 연도: 2014년 • 숙성 연수: 약 9~10년 (병입 시기에 따라 상이) • 캐스크 타입: 퍼스트 필 버번 & 셰리 캐스크 (First Fill Bourbon & Sherry Casks) • 도수 (ABV): 46% (비냉각 여과 / 자연스러운 색상) • 특이사항: 벤로막 특유의 스모키함을 배제하고 원액의 청량함과 과실미에 집중한 리미티드 릴리즈 👃 향 (Aroma) 싱그러운 청사과와 잘 익은 바나나, 그리고 부드러운 바닐라 커스터드 잔에 따르면 기존 벤로막에서 느껴지던 옅은 연기 향 대신, 아주 맑고 화사한 과일 향이 먼저 피어오릅니다. 청사과의 산뜻함과 바닐라 빈의 달콤함이 중심을 잡고, 그 뒤로 퍼스트 필 셰리 캐스크에서 오는 은은한 건포도와 붉은 베리의 아로마가 가볍게 레이어링 되어 있습니다. 끝부분에서 느껴지는 갓 구운 비스킷의 고소함이 아주 정갈한 인상을 줍니다. 👅 맛 (Taste) 입안을 적시는 크리미한 질감과 벌꿀, 그리고 산뜻한 시트러스 입에 머금는 순간 46도의 도수답게 기분 좋은 바디감이 느껴지며 매우 부드러운 질감을 자랑합니다. 아카시아 꿀과 버터스카치의 단맛이 혀를 먼저 감싸고, 이내 레몬 제스트나 자몽 같은 산뜻한 시트러스 풍미가 나타나 맛의 밸런스를 잡아줍니다. 피트가 빠진 자리를 보리 맥아의 구수한 감칠맛이 촘촘하게 채우고 있어 마실수록 정교한 느낌을 줍니다. 🏁 여운 (Finish) 깔끔하게 이어지는 몰트의 고소함과 미세한 향신료의 따뜻한 마침표 피니시는 중간 정도로 매우 깨끗하게 마무리됩니다. 목을 넘어간 뒤에는 입안에 신선한 사과 껍질의 잔향과 바닐라의 여운이 남으며, 마지막에는 아주 부량한 오크의 탄닌감과 미세한 후추의 알싸함이 정갈하게 끝을 맺습니다. 뒷맛에 잡미가 전혀 없어 벤로막 원액의 높은 퀄리티를 온전히 체감할 수 있습니다. ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 🥃 Tasting Note가 도움이 되셨다면? ❤️ 공감과 좋아요 부탁드립니다! ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━