글렌피딕 18년 (신형)

Tasting Note: Glenfiddich 18yo 시간이 빚어낸 우아한 깊이, 잘 익은 사과와 오크가 만드는 완벽한 하모니 🏷️ 기본 정보 (Information) • 분류: 싱글 몰트 스카치 위스키 (Single Malt Scotch Whisky) • 증류소: 글렌피딕 (Glenfiddich) - 스페이사이드 • 숙성 연수: 18년 • 캐스크 타입: Oloroso Sherry & Bourbon Casks • 도수 (ABV): 40% • 특이사항: 소규모 배치 생산 방식을 통해 각 배치마다 일관되면서도 정교한 품질을 유지함 👃 향 (Aroma) 잘 익은 사과의 달콤함과 풍부한 말린 과일, 그리고 기품 있는 오크의 향기 잔에 따르면 12년에서 느껴지던 상큼한 청사과의 향이 훨씬 더 짙고 농밀해진 '구운 사과' 혹은 '대추야자'의 향으로 다가옵니다. 올로로소 셰리 캐스크의 영향으로 건포도와 다크 초콜릿의 묵직한 단맛이 베이스를 이루며, 그 위로 고급스러운 오크 향과 은은한 계피의 아로마가 겹겹이 쌓여 아주 중후한 인상을 줍니다. 👅 맛 (Taste) 실크처럼 매끄러운 질감 속에 녹아든 대추야자와 캔디드 오렌지 입에 머금는 순간 고숙성 위스키 특유의 벨벳 같은 부드러운 질감이 느껴집니다. 입안 가득 잘 익은 과일의 풍미와 함께 벌꿀, 그리고 버터스카치의 달콤함이 조화롭게 어우러집니다. 중반부에는 셰리 와인에서 오는 기분 좋은 쌉싸름함과 함께 오렌지 껍질의 산뜻함이 나타나며 맛의 층위를 매우 입체적으로 만들어줍니다. 🏁 여운 (Finish) 오랫동안 지속되는 따뜻한 오크의 온기와 고소한 견과류의 잔향 피니시는 고숙성 제품답게 길고 정갈하게 마무리됩니다. 목을 넘어간 뒤에도 입안에는 잘 구운 사과와 견과류의 고소한 여운이 남으며, 마지막에는 정제된 나무의 향기와 따뜻한 향신료의 기운이 잔잔하게 이어집니다. 뒷맛이 워낙 깊고 깔끔하여 긴 시간 동안 여운을 음미하게 만듭니다. ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 🥃 Tasting Note가 도움이 되셨다면? ❤️ 공감과 좋아요 부탁드립니다! ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━