듀어스 더블더블 27년

평가7.7점

상품금액349,000원

제이

Tasting Note: Dewar's 27yo Double Double 희귀한 셰리와 고숙성의 만남, 정교하게 다듬어진 꽃향기와 견과류의 정점 🏷️ 기본 정보 (Information) • 분류: 블렌디드 스카치 위스키 (Blended Scotch Whisky) • 제조사: 존 듀어 앤 선즈 (John Dewar & Sons) • 숙성 연수: 27년 • 도수 (ABV): 46% • 특이사항: 팔로 코르타도 셰리 캐스크 피니시. 아몬드 같은 견과류의 고소함과 상큼한 과실미가 공존하는 독특한 캐릭터가 특징 👃 향 (Aroma) 화사한 화이트 플라워와 꿀에 절인 아몬드, 그리고 상큼한 시트러스 잔을 코에 가져가면 27년이라는 세월이 믿기지 않을 정도로 화사하고 생동감 있는 향이 피어오릅니다. 팔로 코르타도 캐스크 특유의 아몬드와 견과류의 고소한 아로마가 중심을 잡고, 그 뒤로 우아한 꽃향기와 꿀의 달콤함이 이어집니다. 끝부분에서 느껴지는 레몬 제스트의 산뜻함이 향의 밸런스를 완벽하게 잡아줍니다. 👅 맛 (Taste) 실크보다 더 매끄러운 질감과 잘 익은 복숭아, 그리고 볶은 견과류 입에 머금는 순간, 액체라기보다는 농축된 에센스를 머금은 듯한 압도적인 질감이 느껴집니다. 46도의 도수는 그저 풍미를 전달하는 수단일 뿐, 알코올의 자극은 완벽하게 정제되어 있습니다. 복숭아와 살구의 과즙 같은 단맛이 먼저 느껴지고, 이내 팔로 코르타도 셰리의 특징인 짭짤하면서도 고소한 견과류의 풍미가 혀 전체를 감쌉니다. 🏁 여운 (Finish) 끝없이 이어지는 드라이한 허브의 향기와 화사한 오크의 잔상 피니시는 '무한함'을 상징하듯 아주 길고 정갈하게 이어집니다. 입안에는 고급스러운 오크의 향기와 함께 말린 꽃잎의 잔향이 남으며, 마지막에는 아주 깔끔하고 드라이하게 마무리되어 입안을 정돈해 줍니다. 고숙성 블렌디드 위스키가 보여줄 수 있는 가장 세련된 마침표입니다. ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 🥃 Tasting Note가 도움이 되셨다면? ❤️ 공감과 좋아요 부탁드립니다! ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━