산시바 21년

Tasting Note: Sansibar 21yo (Blended Malt) 독립 병입자의 감각, 21년의 세월이 빚어낸 촘촘한 풍미의 앙상블 🏷️ 기본 정보 (Information) • 분류: 블렌디드 스카치 위스키 (Blended Scotch Whisky) • 병입자: 산시바 (Sansibar Whisky) - 독일 독립 병입 브랜드 • 숙성 연수: 21년 • 도수 (ABV): 보통 40% 중반~50% 초반 (배치별 상이, 고숙성 특유의 부드러움) • 특이사항: 특정 증류소의 이름을 밝히지 않는 경우가 많지만, 엄선된 싱글 몰트들만을 블렌딩하여 압도적인 밸런스를 자랑함 👃 향 (Aroma) 오래된 가구의 오크 향과 잘 익은 열대 과일, 그리고 꿀의 조화 잔을 코에 가져가면 고숙성 위스키에서만 느껴지는 특유의 '정제된 향기'가 먼저 피어오릅니다. 글렌모렌지 18년보다 더 진득한 꿀 향과 함께, 망고나 파파야 같은 열대 과일의 달콤함이 은은하게 감돌며, 마지막에는 고급스러운 가죽과 샌달우드의 향이 층층이 느껴집니다. 👅 맛 (Taste) 실크처럼 부드러운 질감과 왁시한 단맛, 그리고 다채로운 향신료 입안에 머무는 순간, 21년이라는 숙성 연수가 헛되지 않았음을 증명하는 압도적인 부드러움이 혀를 감쌉니다. 벌꿀과 바닐라 시럽의 단맛이 중심을 잡고, 중반부에는 독립 병입 원액 특유의 개성 있는 스파이스와 구운 견과류의 고소함이 나타납니다. 질감이 꽤 촘촘하고 오일리해서 입안을 코팅하는 느낌이 일품입니다. 🏁 여운 (Finish) 우아하게 이어지는 건포도의 잔향과 드라이한 오크의 긴 마무리 피니시는 매우 길고 우아하게 이어집니다. 입안에는 셰리 캐스크의 흔적인 듯한 건포도의 단맛이 잔잔하게 남으며, 마지막에는 고숙성 오크의 기분 좋은 타닌감이 아주 깔끔하게 마무리됩니다. 목 넘김 후에도 코끝에 남는 복합적인 여운이 "역시 산시바다"라는 탄성을 자아내게 합니다. ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 🥃 Tasting Note가 도움이 되셨다면? ❤️ 공감과 좋아요 부탁드립니다! ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

맛과 향

*사용자가 설정한 값

3.3꿀 향

3.0나무 향

3.0견과류 향

3.0바닐라 향

2.8곡물 향

2.5꽃 향

2.5매운 향

2.5오렌지 향

2.0건포도 향

2.0사과 향

2.0배 향

2.0가죽 향