1792 스몰배치

Tasting Note: 1792 Small Batch 켄터키의 역사를 담은 세련된 선율, 짙은 카라멜과 화사한 호밀의 조화 🏷️ 기본 정보 (Information) • 분류: 켄터키 스트레이트 버번 위스키 (Kentucky Straight Bourbon Whisky) • 제조사: 바톤 1792 증류소 (Barton 1792 Distillery) • 숙성 연수: NAS (통상적으로 6~8년 숙성 원액 사용) • 도수 (ABV): 46.8% (93.7 Proof) • 특이사항: 호밀(Rye) 함량이 높은 'High-Rye' 레시피를 사용하여 일반적인 버번보다 더 화사하고 매콤한 끝맛이 특징 👃 향 (Aroma) 짙은 버터스카치와 검은 과일, 그리고 기분 좋은 호밀의 알싸함 잔에 따르면 버번 특유의 묵직한 카라멜과 바닐라 향이 먼저 피어오릅니다. 하지만 이내 1792만의 특징인 잘 익은 자두나 블랙베리 같은 검은 과실의 향기가 화사하게 뒤섞이며, 그 사이로 호밀에서 오는 후추와 시나몬의 알싸한 아로마가 코끝을 기분 좋게 자극합니다. 👅 맛 (Taste) 입안을 적시는 카라멜 시럽과 구운 오크, 그리고 폭발적인 스파이스 입에 머금는 순간 46.8%의 도수가 주는 적당한 타격감과 함께 꿀, 카라멜의 진득한 단맛이 느껴집니다. 중반부로 갈수록 High-Rye 버번다운 면모가 드러나는데, 시나몬과 정향, 검은 후추의 매콤한 스파이스가 맛의 입체감을 선명하게 만들어줍니다. 질감은 꽤 오일리하며 구운 견과류의 고소함이 층층이 느껴집니다. 🏁 여운 (Finish) 깔끔하게 떨어지는 드라이한 오크와 따뜻한 호밀의 잔상 피니시는 꽤 길고 정갈하게 마무리됩니다. 입안에는 오크의 타닌감이 드라이하게 남으면서도 바닐라의 달콤한 여운이 잔잔하게 이어집니다. 마지막에는 호밀의 알싸한 스파이스가 따뜻한 온기와 함께 코끝에 머물며 깔끔하게 끝을 맺습니다. ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 🥃 Tasting Note가 도움이 되셨다면? ❤️ 공감과 좋아요 부탁드립니다! ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

맛과 향

*사용자가 설정한 값

3.5바닐라 향

3.4카라멜 향

3.2꿀 향

3.0견과류 향

3.0베리 향

3.0체리 향

3.0시나몬 향

2.7곡물 향

2.0버터 향

2.0후추 향