
Tasting Note: Johnnie Walker Black Label 시간이 증명한 위스키의 교과서, 스모키함과 달콤함의 완벽한 이중주 🏷️ 기본 정보 (Information) • 분류: 블렌디드 스카치 위스키 (Blended Scotch Whisky) • 제조사: 존 워커 앤 선즈 (John Walker & Sons) • 숙성 연수: 최소 12년 이상 숙성 • 도수 (ABV): 40% • 특이사항: 윈스턴 처칠이 즐겨 마셨던 것으로 유명하며, 전 세계 블렌디드 위스키 중 가장 높은 신뢰도를 자랑함 👃 향 (Aroma) 짙은 바닐라와 건포도, 그리고 기분 좋은 장작불 연기 잔을 코에 가져가면 가장 먼저 아일라와 하이랜드 몰트에서 오는 특유의 스모키한 연기 향이 마른 장작이 타는 듯한 느낌으로 피어오릅니다. 그 뒤로 셰리 캐스크의 영향으로 건포도와 꿀의 달콤함이 이어지며, 신선한 오렌지 제스트와 바닐라의 아로마가 층층이 쌓여 아주 안정적인 향을 형성합니다. 👅 맛 (Taste) 크리미한 토피 사탕과 말린 과일, 그리고 묵직한 오크 입안에 머금는 순간 조니워커 특유의 부드러움과 함께 토피 사탕, 카라멜의 진득한 단맛이 혀를 먼저 적십니다. 이내 잘 익은 사과와 건포도의 과실미가 나타나며, 중반부에는 블랙라벨의 상징인 묵직한 오크의 풍미와 알싸한 스파이스가 맛의 중심을 잡아줍니다. 12년 숙성 원액들이 주는 깊이감이 40%의 도수 속에서도 아주 탄탄하게 느껴집니다. 🏁 여운 (Finish) 오랫동안 지속되는 드라이한 연기와 달콤한 바닐라의 조화 피니시는 12년급 위스키 중에서는 상당히 긴 편입니다. 입안에는 모닥불 연기의 잔향이 드라이하게 남으며, 마지막에는 달콤한 바닐라와 오크의 온기가 따뜻하게 마무리됩니다. 마시고 난 뒤에도 코끝에 남는 스모키함이 아주 매력적입니다. ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 🥃 Tasting Note가 도움이 되셨다면? ❤️ 공감과 좋아요 부탁드립니다! ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
댓글 2개
조니워커 블랙은 사랑입니다. ㅎㅎ
인정합니다 ㅎㅎ 돌돌 조블이란 말도 있죠