라가불린 8년

평가7.0점

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제이

Tasting Note: Lagavulin 8yo "순수한 피트의 포효, 거칠지만 정교하게 세공된 아일라의 원석" 🏷️ 기본 정보 (Information) • 분류: 싱글 몰트 위스키 (Single Malt Scotch Whisky) • 증류소: 라가불린 (Lagavulin) - 아일라 남부 • 숙성 연수: 최소 8년 이상 숙성 • 캐스크 타입: 리필 버번 캐스크 (Refill Bourbon Casks) • 도수 (ABV): 48% (16년보다 높은 도수로 인한 강력한 타격감) • 특이사항: 1880년대 알프레드 바나드(Alfred Barnard)가 극찬했던 8년 숙성 제품을 현대적으로 재현 👃 향 (Aroma) "갓 구운 후추와 짠 바닷바람, 그리고 레몬 껍질의 싱그러움" 잔에 코를 대면 16년보다 훨씬 선명하고 날카로운 검은 후추와 스모키한 연기가 먼저 치고 올라옵니다. 그 뒤로 하이랜드 해안가 특유의 짭조름한 바다 내음이 강하게 느껴지며, 레몬 껍질과 청사과 같은 화사한 시트러스 향이 피트 연기 사이로 선명하게 피어오릅니다. 48%의 도수답게 향의 집중도가 아주 높습니다. 👅 맛 (Taste) "폭발적인 장작불의 온기와 꿀의 달콤함, 그리고 요오드의 강렬함" 입안에 닿는 순간 혀를 알싸하게 자극하는 장작불 연기와 재(Ash)의 풍미가 폭발합니다. 하지만 이내 리필 버번 캐스크에서 오는 벌꿀과 바닐라의 직관적인 단맛이 나타나며 균형을 잡아줍니다. 중반부에는 요오드와 해조류의 짭짤한 감칠맛이 도드라지는데, 이는 8년 숙성 위스키 특유의 역동적인 힘을 보여줍니다. 🏁 여운 (Finish) "드라이하게 타오르는 연기와 긴 잔향의 스파이스" ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 🥃 Tasting Note가 도움이 되셨다면? ❤️ 공감과 좋아요 부탁드립니다! ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━