
Tasting Note: Kavalan Solist Port Cask Strength "검붉은 과일의 유혹, 벨벳처럼 부드럽고 진한 초콜릿의 향연" 🏷️ 기본 정보 (Information) • 분류: 싱글 몰트 위스키 (오피셜 병입) • 증류소: 카발란 (Kavalan) • 캐스크 타입: 포르투갈 포트 와인 캐스크 (Port Cask) • 도수 (ABV): 50~65% (Cask Strength, 싱글 캐스크별 상이) • 특이사항: 내추럴 컬러(Natural Colour), 비냉각 여과(Non-Chill Filtered) 👃 향 (Aroma) "자두와 블루베리의 농축된 단맛, 그리고 은은한 견과류" 잔에 따르는 순간, 포트 와인 캐스크 특유의 진한 자두, 블루베리, 블랙베리 향이 코를 가득 채웁니다. 마치 잘 졸여진 베리 잼을 코앞에 둔 듯한 농밀함이 느껴지며, 그 뒤로 구운 견과류의 고소함과 시트러스한 화사함이 겹겹이 쌓여 있습니다. 비노 바리끄보다 더 어둡고 묵직한 과일의 아로마가 특징입니다. 👅 맛 (Taste) "입안을 감싸는 다크 초콜릿과 딸기의 크리미한 조화" 첫 모금에서 카발란 CS 특유의 강력한 바디감이 느껴지지만, 이내 다크 초콜릿의 쌉싸름한 달콤함이 혀를 벨벳처럼 부드럽게 감쌉니다. 이어지는 딸기와 검은 과일들의 풍미가 감칠맛과 함께 터져 나오며, 포트 와인 캐스크 특유의 리치하고 크리미한 질감이 입안 가득 만족감을 선사합니다. 🏁 여운 (Finish) "레몬의 상큼함과 패션프루트가 남기는 섬세한 스파이스" 강렬한 맛 뒤의 여운은 의외로 섬세하고 산뜻합니다. 레몬 같은 시트러스함이 입안을 깔끔하게 정리해 주며, 패션프루트의 이국적인 향기가 잔잔하게 남습니다. 마지막까지 이어지는 따뜻한 우드 스파이스의 기운이 위스키의 품격을 완성해 줍니다. ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 🥃Tasting Note가 도움이 되셨다면? ❤️ 좋아요와 댓글 부탁드립니다! ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
댓글 2개
강렬한 단맛 최고죠!
맞습니다 확실히 포트의 달달함이 있습니다