에센스 오브 산토리 리치 타입

평가8.6점

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Sora

종류 : 블렌디드 위스키 도수 : 48% 컨디션 : 뚜따 야마자키 & 치타 블렌디드 18년 N - 편백나무, 바닐라, 카라멜, 벌집, 쿠키, 크림, 적사과, 베리, 향신료(감초), 겨자잎 일본 위스키 특유의 나무 향이 엄청 직관적으로 다가온다. 편백나무 같은 향. 부드러운 단내가 있기는 하지만 향신료의 노트가 상당히 좋다. 처음에는 약방 같은 향이었는데, 묘하게 풀내도 나고, 쌈채소 쪼개는 향도 난다. 엄청 과일의 노트가 팡팡 터지는 향을 기대했는데, 과일의 캐릭터는 생각보다 적다. 적사과랑 연한게 느껴지는 베리류 정도? 그리고 쿠키의 뉘앙스가 점차 보인다. 약간 밀키하고 고소한 밀의 향기. 진짜 너무 일본 위스키 같다. 엄청 부드럽고 섬세하고 복합적인 위스키. P - 꿀, 오크, 스파이시(시나몬), 바닐라, 사과, 복숭아, 모과, 과일청, 건과류, 흙, 연한 왁스 강한 단 맛이, 혀를 탁 친다. 그리고 바로 스파이시함도 탁. 하지만 부드러운 질감에 거부감이 전혀없다. 꿀의 단 맛과 과일 시럽을 살짝 퍼먹는 느낌이다. 복숭아, 사과, 모과의 노트가 생각났다. 우디함 자체도 꽤 섬세하고 건과류의 고소함도 연하게 느껴진다. 약간의 흙 노트가 있어서 살짝은 걸렸지만 전체적으로 밸런스가 좋다. F - 오크, 바닐라, 정향, 육두구, 스모키, 흙, 시트러스 블렌딩에 치타가 있어서 큰 기대를 안했는데, 역시 고숙은 배신 안한다. 치타 고숙을 마셔본 기억은 없는데, 중간 중간 느껴지는 흙노트는 아마, 치타의 캐릭터 같다. 전체적으로 야마의 캐릭터 살짝, 치타의 캐릭터도 살짝 블렌디드의 장점을 잘 보여준것 같다.