달모어 12년

- 요약: 싱글몰트, 스카치, 하이랜드, 아메리칸 화이크오크 사용 & 올로로소 3년 피니시 숙성. 복합적인 뉘앙스를 추구하는 증류소. alc 40% - N: 강한 초콜릿 향, 오크 스파이스, 바닐라, 건과일. - P: 생과일, 스파이스. 절인 건과일 느낌의 달달함. - F: 짧은 피니시, 꽤 있는 스파이스, 알약 씹은 듯한 쌉쌀함. - 총평: 달모어 12에 대한 악평이 많은데 개인적으로는 예상보다 괜찮았던 느낌. 피니시에서의 쌉쌀함도 좋았고 전반적인 다크초콜릿, 바닐라, 과일 풍미가 적절했던 것 같다. 전반적으로 워터리한 편이기도 하고, 향에 비해 팔레트가 다양하지는 않은 것 같아 15년 시리즈가 궁금해지는 맛.

맛과 향

*사용자가 설정한 값

4.0초콜릿 향

3.5카라멜 향

3.5건포도 향

2.9꿀 향

2.4견과류 향

1.9바닐라 향

1.4버터 향