
종류 : 싱글몰트 위스키 도수 : 48.7% N - 포도(과육, 껍질, 줄기), 꿀, 정향, 꽃, 오크 셰리캐스크임을 주장하는 포도의 향. 발베니 특유의 꿀 향도 올라온다. 스파이시함이 있으면서 부즈도 살짝 올라온다. 포도의 향이 껍질이랑 줄기까지 으깬 것 같이 약간의 떫음은 올라온다. 연하게 꽃 향이랑 시트러스가 올라온다. 18년 치고 향이 너무 단순하다. 향이 비것 같지는 않은데, 많이 부족하다. 셰리가 엄청 꾸덕한 것도 아니고 특정 향이 강조되는 것도 아니고 애매하다. P - 셰리, 신문지, 꿀, 오크, 초콜릿 그래도 발베니는 어디 안 간다고 잘 만든 셰리의 맛은 느껴진다. 부드러운 셰리에 꿀 같은 단 맛. 신문지 같은 셰리의 맛과 초콜릿의 뉘앙스가 느껴진다. 하지만 오크의 쓴 맛이 꽤 잡힌다. 적당하다와 과하다 사이를 줄타는 느낌. 셰리의 맛을 잘 살려주지 못 하고 중간부터 오크와 탄닌이 지배해버린다. F - 스파이시, 신문지, 꿀 별로인데? 원래도 평가가 나쁘긴 하지만 이날도 별로였다. 모양이 이쁜 육각형도 아니고 애매한 크기에 전체적으로 바디감와 볼륨감 전부 작다.
댓글 2개
숙성년수 대비 퍼포먼스가 아쉽게 느껴지네요
동의합니다. 고숙에서 오는 장점이 적은 것 같아요.