화심오크

N 배치2: [알콜부즈, 플로럴, 누룩, 꿀] 알콜부즈가 좀 있다. 알콜향 뒤로 화사한 플로럴과 꿀향 약하지만 쿰쿰한 누룩향 배치3: [플로럴, 시럽, 고구마, 허브, 뿌리채소, 누룩 묵직한 플로럴과 쨍한 시럽 허브나 뿌리채소에서 기인한듯한 쌉싸름함 소주라는 걸 증명하듯 쿰쿰한 누룩향 ->더 부드럽고 직관적인 향의 배치2가 더 취향 P 배치2: [꿀, 군고구마, 오키함, 그래시] 굉장히 달콤함. 꿀과 군고구마 느낌이 지배적. 달콤함이 사라지며 오키함과 그래시한 느낌 배치3: [오크, 감칠맛, 고구마, 스파이스] 오키함과 스파이스가 배치2보다 위스키스러운 느낌을 준다. 중간 당도의 고구마 특이하게 감칠맛이 강하다. 약한 산미와 솔티함, 육수 느낌 ->고구마소주라는 개성을 톡톡히 드러내 준 배치2가 더 취향 F 배치2: [군고구마, 베리류, 고구마껍질, 플로럴] 군고구마 + 베리류의 새콤함이 이어진다. 입안에 남은 달콤함이 없어지며 고구마껍질과 플로럴함이 남는다. 배치3: [고구마, 탄닌, 플로럴] 배치2에 비해 옅은 고구마와 플로럴함. 떫떠름한 탄닌감도 입에 남는다. ->몰개성한 배치3 피니시가 아쉽다. 확실히 느껴지는 변화와 강한 고구마 뉘앙스에 배치2가 더 취향 고구마소주는 첫경험이었는데, 이번 계기로 좋은 인식이 생길 것 같습니다. 고구마가 확실히 느껴져서 색다르고 좋은 경험이었네요. 배치2와 배치3을 비교하자면, 배치3은 조금 더 위스키에 가깝지만.. 소주의 느낌을 지우지 못하고 이도저도 아닌 느낌이었다면 배치2는 순수하게 꽃과 고구마 느낌에 맛도 좋고 재미도 있었습니다.