아벨라워 아브나흐 #81

제품명 : 아벨라워 아부나흐 분류: 싱글 몰트 스카치 위스키 도수: 캐스크 스트렝스 (약 59~61%, 배치별 상이) 🔸 색상 (Color) 진한 루비 앰버 → 올로로소 셰리 캐스크 숙성에서 기인한 짙고 풍부한 색감 🔸 향 (Nose) 강렬하고 복합적인 아로마 다크 초콜릿, 체리, 말린 자두 진한 셰리, 크리스마스 케이크 시나몬, 육두구 등 스파이스 가죽, 호두, 약간의 오크 ✔️ 셰리 캐스크 위스키의 진수를 보여주는 풍부하고 깊은 향 🔸 맛 (Palate) 풀바디, 입 안을 가득 채우는 강한 존재감 다크 과일 (말린 무화과, 건포도, 체리) 다크 초콜릿, 에스프레소 스파이시함 (후추, 시나몬, 정향) 너티한 감칠맛과 셰리의 농축된 단맛 ✔️ 높은 도수에도 불구하고 구조감이 뛰어나고 깊은 맛을 유지함 ※ 물 몇 방울 떨어뜨리면 아로마가 확 열리며 부드러워짐 🔸 피니시 (Finish) 매우 길고 따뜻한 피니시 오크와 다크 초콜릿 스파이시하고 약간의 드라이함 셰리의 잔향이 오래 지속됨 ✔️ 풍부하고 기억에 남는 마무리