
종류 : 버번 위스키 도수 : 52% N - 허브, 라이, 카라멜, 바닐라, 흑설탕, 곡물, 건과류, 베리, 시가 첫 인상으로 허브향이 느껴진다. 화한 느낌의 허브라 라이 같기도 하다. 오렌지 제스트의 시트러스함도 있다. 카라멜과 바닐라의 달달함. 흑설탕의 달달함도 함께 느껴진다. 그리고 곡물의 고소함이 강하게난다. 볶은 건과류 같으면서 곡물 같은 고소한 향. 끝에서 베리류의 시트러스가 코를 찌르고 시가 같은 뉘앙스도 느껴진다. 스파이시함이 느껴지는데 허브의 화한 느낌과도 비슷하다. 부즈도 딱히 느껴지지 않고 첫 오픈인데 상당히 괜찮다. P - 허브, 제피, 꿀, 바닐라, 카라멜, 라임, 다크 초콜릿 화한 매움이 가장 먼저 느껴진다. 허브랑 제피잎에서 느껴지는 매움이다. 그리고 꿀의 단 맛이 함께 느껴진다. 프렌치 오크통의 느낌이 꽤 강하게 느껴진다. 타격감은 분명 버번인데 노트 하나 하나의 조화가 버번 같지 않다. 라임에서 느껴지는 시트러스함에 오키함. 다크초콜릿의 뉘앙스도 약간 보이면서 카라멜의 단 맛도 있다. 단맛, 쓴맛, 신맛 이 세개가 적절하게 밸런스를 잡아준다. F - 제피, 허브, 오크, 카라멜
댓글 1개
처음보는 술이네요 ㅎㅎ