



✨국내 유일✨후기가 아닐까 합니다. 별자리를 품은 독립 병입 브랜드 Scotch Universe의 레드 와인 캐스크 숙성 싱글몰트. Callisto XIII – 강렬하고 개성 넘치는 한 잔입니다. ↘️ Tasting Notes 👃 Aroma – 향 레드 와인 캐스크 특유의 탄닌감, 약간의 초콜릿과 향신료 강한 스모크와 피트, 붉은 베리류의 조화 은은한 밤껍질의 탄닌감 👅 Palate – 맛 오크, 가죽, 레드 와인 캐스크 특유의 드라이함 해조류의 비릿함, 조개껍질을 태웠을 때의 비릿함과 짠맛 바디감은 묵직하며, 스파이시함과 알코올의 따끔함이 조화롭게 퍼짐 🔥 Finish – 피니시 와인 캐스크답게 드라이하고 탄닌감 있는 피니시 후추, 오크의 쌉싸름한 여운, 스모키한 잔향이 길게 남음 강한 도수에서 오는 긴 피니시, 해조류의 비릿함이 긴편 🍽 페어링 추천 훈제 연어, 블랙 올리브, 건오징어, 건가리비 👉 니트 추천 🚫 초콜릿 같은 기름진 음식과는 부조화 📌 추천 대상 ✔ 레드 와인 캐스크 위스키를 좋아하는 분 ✔ 단맛보다는 드라이하고 탄닌감 있는 피니시를 선호하는 분 ✔ 평범한 피트 위스키에 지루함을 느끼는 분 ✔ 남들과는 다른 특별한 맛을 찾는 분 🙋♀️ 한줄평 잘 샀다고 남편을 칭찬할 정도. 다시 한번 피트 위스키에 반함 ———————————— 📝Scotch Universe – Callisto XIII 📍Islay, Scotland 🥃 peated Single Malt 🪵 1st Fill Red Wine Barrique 숙성 (55.2% ABV) 💰 ₩170,000 (2025년 6월 일본 현지 구매가) ⭐️ 별점: 4.5/5
댓글 2개
이 위스키도 라벨 읽으면서 증류소 찾아보는 재미가 있죠. 국내에서 쉽게 구할 수 있으면 좋을텐데, 아쉽네요
처음 보는 독병이네요 호오