화심 오크 배치 2 셰리 캐스크

종류 : 고구마소주 도수 : 50% N - 복합적인 고구마, 풋내, 꿀, 누룩, 오크 일본에서 따뜻한 고구마 소주 먹었을 때 비슷한 향을 맡아본 것 같다. 고구마 말린 칩같은 향. 고구마의 풋내도 살짝 있는 것 같다. 꿀 같은 달달함. 누룩취가 있기는 한데, 그렇게 강하지는 않다. 저숙취는 약간 느껴지고 오키함도 잡힌다. 셰리를 의식하지 않으면 셰리라는 노트를 잡기는 어렵다. P - 고구마 페이스트, 빵, 꿀, 꽃, 군고구마 첫 인상은 아는 '백제 신라 고구마' 아이스크림이다. 이걸 아는 사람이 있을까..? 질감 자체가 찐득거리고 무거워서인지 아이스크림 속에 들어있는 고구마 잼 같다. 고소하고 달달하고 쌉싸름한게 군고구마, 같기도 하지만 나에게는 추억 속 아이스크림 맛이다. 직관적인 고구마에 고소한 빵 같은 맛에 바닐라, 꿀의 단 맛이 추가되고 쌉싸름한 꽃차 같은 맛으로 마무리 된다. F - 고구마 단순하게 맛있다.