SPRINGBANK 8y Local Barley

SPRINGBANK 8y Local Barley 후기 한줄요약 : 맛있긴 한데… 8년짜리가 가격이 ㅠ 한정판 깜짝쇼 느낌으로 나오는 스뱅 로컬 발리 시리즈. 예전에 마셔봤던 13년 이후로 처음 마셔보는 로컬발리인데, 결론부터 말하자면 맛있기는 하다… 구입 난이도와 가격을 빼고 본다면 말이지… ㅠㅠ 국내에서는 잘 구해야 바틀가 7-80 만원대인걸로 알고 있어서 (그 가격에 팔아주는 곳을 찾는거도 어렵거니와…) 바틀을 구매할 엄두는 못 내고 단골 바에 들어왔다길래 샷으로 츄라이. 저숙성 스뱅 특유의 살짝 올라오는 유황취가 있으며, 피트는 정말 아주아주 사알짝 느껴진다. 이게 버번캐50% 셰리50% 라고는 하는데 신기하게도 고숙성 버번캐에서 느껴질법한 찐한 복숭아 맛이 느껴진다. 전체적으로 버번캐의 뉘앙스가 조금 더 지배적이며 셰리의 노트는 피니시 즈음에 사아악 올라온다. 시트러스 계열의 레몬&오렌지 맛이 바닐라&캬라멜 그리고 눅진한 복숭아 맛과 어우러지며 피니시즈음에 살랑살랑 올라오는 셰리 특유의 베리베리함으로 마무리되는 느낌. 저숙성의 58% Abv 에서 오는 약간의 자글자글한 부즈와 스파이스 느낌도 있는데 갓 뚜따해서 그게 조금 더 부각되었던듯도 하다. 에어링을 거치고 나면 뭔가 탄산음료처럼 톡톡 튀는 듯한 느낌의 피니시가 느껴졌음. 로컬 바에서는 정말 찾아보기 힘든 스뱅 로컬발리 시리즈이기도 하고… 샷에 보통 최소 5-6 만원 이상이니 선뜻 마시기에 망설여질법도 하지만, 스뱅 증류소의 팬이라면 이 로컬발리 시리즈는 꼭 한번쯤 마셔볼만 하다는게 개인적인 생각. 일본이나 대만까지 건너가야 30-40 만원 언저리에서 바틀 구매가 가능할텐데, 음….. 그래도 숙성년수의 색안경이라는게 어쩔수 없나보다. 8년짜리 위스키에 30이상을 태우기는 조금… 망설여지긴 함. (알라키 17미즈나라가 90에 풀렸을때도 저 가격이 맞나 싶었지만…;;) 하 근데 생각해보면 옥돔 .3 시리즈도 6년 언저리 숙성에 30 만원 근처긴 하다만… 여튼간, 지갑에 여유가 있으면 홈바 진열장에 스뱅을 종류별로 쫙 깔아놓으면 참 보기 좋을것 같긴 하지만 ㅠ 그럴 수 없으니 바에 가서 대리만족을 하는 걸로…. 개인적으로는 저번 로컬발리 13년이 조금 더 맛있었던것 같다.

맛과 향

*사용자가 설정한 값

2.5바닐라 향

2.5오렌지 향

2.0꽃 향

2.0카라멜 향

2.0베리 향

1.5곡물 향

1.5레몬 향

1.0유황 향

0.5피트 향