에어링은 뚜따하고 닫아놔도 계속 진행됩니당! 그래서 첫날 먹은맛과 한달 후 세달 후 맛이 다 달라지죵 이게 위스키의 매력이지 않을까 싶네요 천천히 즐겨보세요 ㅎㅎ

병을 비워갈수록 에어링이 빨라지는데 반병정도 남으면 맛이 달라진다는 걸 확실히 느끼실 수 있을거에요 알콜향에 가려졌던 향들이 나타나면서 없던 향이 느껴지기도 있던 향이 없어지기도 하죠 꼬갱님 말씀대로 천천히 즐기시며 맛의 변화를 느끼는 것도 위스키의 매력이라고 생각합니다

위스키랑 공기를 접촉 시켜서 위스키를 변질 시키는 행위가 에어링입니다. 에어링이 나쁜 경우도 있지만 대체로 좋은 영향을 끼칩니다. 에어링을 통해 휘발성 강한 향(보통 코를 찌르는 향)이 줄어들게 되고 이 상대적으로 연했던 향들이 올라오게 됩니다. 알콜도 어느정도 날라가면서 마시기 부드러워지기도 합니다. 코르크를 열어두지 않아도, 위스키를 마시다보면 병에 공간이 생기는데 여기에 공기가 들어가 자연스럽게 에어링이 됩니다.

정말 맛있는 술 구매하셨군요!

에어레이션(에어링은 콩글리귀)은 자연스럽게 진행되니 그냥 즐기시면 좋습니다. 처음 맛과 나중 맛이 어떤 차이가 있을지 비교하는 재미도 좋습니다 ^^