4. 버번의 라벨 읽기 버번을 마시는데 가장 기본적인 것들만 알려드리겠습니다. 1. Straight (스트레이트) - 2년 이상 숙성한 버번. 2. Proof (프루프) - 영국에서 쓰던 도수 단위인데 미국은 여전이 쓰고 있습니다. 절반으로 나누면 우리가 사용하는 도수가 나옵니다. 3. Bottled in bond (바틀 인 본드) - 일반적인 버번 규정보다 더 많은 규정을 지켜가며 만들어낸 버번입니다. - 미국 정부가 보증한 위스키 입니다. - 세세한 규정을 몰라도 되고 한 명의 마스트 디스틸러, 한 시즌의 증류, 최소 4년 이상 숙성된 바틀에 50% 이상 버번입니다. 4. Single Barrel (싱글배럴) - 하나의 배럴에서 병입된 위스키 - 스토어픽, 배럴 픽, 프라아빗 배럴, 프라이빗 셀렉센 등 같은 의미를 가지고 있습니다. 5. Small batch (스몰 배치) - 스몰 배치는 원하는 맛을 위해 한 배치의 배럴들을 혼합해 비슷한 수준의 맛을 만들어 내는 것입니다. - 여기서 함정은 스몰 배치의 크기를 규정하는 법은 존재하지 않습니다. 스몰 배치가 1백개 일 수도 있고 10개일 수도 있다는 것 입니다. 6. Barrel Proof (배럴 프루프) - 물을 섞지 않고 병입했다는 의미 입니다. - CS(캐스크 스트랭스와 같은 말 입니다.) 7. Full Proof (풀 프루프) - 병입 직전의 도수와 같은 도수로 내놓은 것. (오크 통에서 숙성을 하면 도수가 높아지게 됩니다. 그리고 이걸 병입 할 때 물을 넣어서 조절합니다.) - 배럴 프루프는 정확한 규정은 존재하지 않고 증류소 자체에서 만들어낸 마케팅 용어이기도 합니다. 술 마시고 1시간 동안 끄적이던게 끝났습니다. 쓰다보니 꽤 긴 글이 되었는데 위스키 즐기시는데 도움이 되길 바라겠습니다.