위린이 위스키 재밌게 즐기는법

카피바라12

질문❓

저는 위린이라서 위스키 향과 맛을 잘 찾지 못하는편인거같습니다(비염도 심한편이라 저보다도 경력 적은 친구들보다도 못찾음) 그럼에도 마시는게 재밌고 계속 마시고싶은데 고인물분들은 향을 잘 찾는 팁? 이라던가 방법 같은게 따로 있으신가요 ?? 아니면 직관적으로 이 향을 맡을수밖에없다 ! 하는 위스키 추천해주시면 감사할꺼같습니다. #질문

조회 25463일 전

댓글 10개

Weniverse463일 전

개인적인 생각이지만 마시는 방법에 정답은 없다보니 다양하게 향을 잘 맡을 수 있는 방법을 실험해보시는 건 어떨까 싶습니다!!

Weniverse463일 전

싱글몰트여도 락잔에도 마셔보고 물도 타서 마셔보고 입에 머금는 양도 달리 해보고 머금는 시간도 달리하다보면 다양하게 마시는 방법 자체로도 재미있더라구요ㅎㅎ 같은 위스키를 같은 사람이 마셔도 컨디션에 따라 날마다 조금씩 달라지는 게 향과 맛이다보니 향에서 벗어나 위스키 자체를 즐겨보는 건 어떨까요?? 추가로 저는 향이 잘 안날때는 린싱(위스키을 잔벽에 얇게 피는 것)후 커버로 잠시 덮어두거나 머금는 양을 많이 해서 맛에 집중하는 편입니다!!

보리끓인물463일 전

느껴질때까지 계속 마시다보면 느껴집니다. 저는 위스키 맛 느끼려고 발렌타인 17 한병 산다음에 맛이 구별될때까지 계속 하루에 한두잔씩 마셨습니다. 그러다보니 반병쯤 비웠을때 알코올이 아닌 다른맛이 느껴지더라구요 ㅋㅋ

Sora463일 전

직관적이 향이 정확히 어떤건지는 모르겠지만, 꽃 : 헨드릭슨 진 플로라 아도라 (진에서 꽃을 찾는 것도 좋습니다.) 과일 : 꼬냑, 브랜디 (꼬냑이나 브랜디가 확실하게 과일 향 찾기 좋습니다.) 바닐라나 카라멜 : 에어링 된 버번, 우포리 더블 꿀 : 달위니 맛과 향을 찾는건 주관적인 노트입니다. 일단 다양한 음식이나 향신료를 접하면서 기억하고 데이터 쌓아야 합니다. 일단은 내 생각나는데로 막 기록하고, 공식 테이스팅 노트랑 비교해보고, 이러면 갑자기 못 찾는 향, 맛을 찾을 수도 있습니다.

Sora463일 전

그리고 공식에는 적혀있는데, 난 못 느끼는건 당연히 있을 수도 있습니다. 천천히 오래 즐길려면 이번에 쓴 노트랑 에어링 시키고 몇달 위에 쓴 노트랑 비교하면서 그때보다 더 많이 찾았네, 이땐 이걸 못 찾았는데 이게 보이네, 이번엔 이게 없네. 이러면서 마셔야한다고 생각합니다.

Sora463일 전

향신료 같은건 저는 요리가 취미라 막 사서 직접 맡기도 했고 식당가서 사장님한테 이거 향 너무 좋은데 무슨 향신료 쓰세요. 막 물어보고 인도가 재미있었습니다. 향신료만 10개 넘게 들고 오셔서 놀라고 ㅋㅋㅋㅋ 나오면서 음식 포장 더 해오고 그랬네요.

선택장애위린이463일 전

음.. 저는 커피를 즐기는편이라 커피에서 노트 찾을때 쓰던 방법인데 일단 향과 맛을 보면서 색을 떠올립니다 이걸 색으로 표현한다면 무슨색일까? 빨간색? 빨간색엔 무슨 과일이 있지? 약간 노란색도 그려지는데? 빨간샥엔 사과, 딸기, 노란색은 오렌지, 귤, 레몬, 망고 등등을 떠올리면서 계속 시음해봤습니다 그리고 노트로 자주 등장하는 건포도 건살구 건무화과, 사과, 포도, 파인애플, 이런거 눈에 보일때 한번씩 먹어보고 되새김질하고 했어요

카피바라12463일 전

다들 너무 정성스러운 답변 감사드립니다. 주신 팁들 잘 간직해서 위린이 탈출 노력해보겠습니다 !!

레몬과자462일 전

캐스크 특성이 또렷하게 드러나는 엔트리급을 보틀킬 해가며 내공이 쌓이는것 같아요

나이스스피릿460일 전

위스키의 복잡하고 다채로운 맛과 향을 찾아가는 여정에 성공하시길 바라며 말씀하신대로 직관적인 버번류는 어떨까 싶습니다. 개인적인 추천은 와일드터키 레어브리드 입니다.