일상🎉
셰리 당도
카발란 px 테이스팅 노트를 쓰다가 갑자기 생각나서 가져와봤습니다. 일반적으로 셰리 와인의 당도를 피노부터 px까지 분류할 수 있는데 참고하시면 좋을 것 같습니다! 가장 기본적인 예로 카발란 솔리스트 피노의 경우에는 캐스크의 영향으로 드라이함이 강하고 카발란 솔리스트 px는 캐스크 영향을 받아 가장 달달하다고 할 수 있겠네요 🍷
원가관리회계
조회 79486일 전
카발란 px 테이스팅 노트를 쓰다가 갑자기 생각나서 가져와봤습니다. 일반적으로 셰리 와인의 당도를 피노부터 px까지 분류할 수 있는데 참고하시면 좋을 것 같습니다! 가장 기본적인 예로 카발란 솔리스트 피노의 경우에는 캐스크의 영향으로 드라이함이 강하고 카발란 솔리스트 px는 캐스크 영향을 받아 가장 달달하다고 할 수 있겠네요 🍷
댓글 17개
신기하고 좋은 정보 감사합니다 .. 👍 또 하나 배우네용
드실 때 참고하시면 좋을 것 같아요
올로로소가 딱 중간이었네요 좋은 정보 감사합니다
🙇🏻♂️🙇🏻♂️🙇🏻♂️
오 유용하네요
다행입니다 🙇🏻♂️
헉 좋은정보 감사합니다👍👍
감사합니다 👍🏻👍🏻
오 유용한 정보 감사드립니다
감사합니다 😁
팔로코르타도 쉐리가 안나와있는데 PC쉐리는 저 수직선에서 어디쯤이라고 보면 되나요?
팔로코르타도는 아몬틸라도와 올로로소의 중간 정도로 보면 될 것 같습니다. Pc 자체가 피노나 아몬틸라도를 만드는 과정에서 플로르가 사멸되어 나오는데, 셰리 아카데미 사이트에서도 팔로코르타도는 신선한 피노 쪽보다 올로로소에 가까운 풍미를 느낄 수 있다고 하고 있네요
올로로소 마실때 느낌 생각하고 피노마셨다가 너무많이 달라서 놀랬었네요
피노가 드라이한 편인데도 단 맛이 없진 않은 것 같아요
정보감사합니다~~
감사합니다 ~
또 하나 배워갑니다..ㅎㅎ