해산물 페어링





저는 해산물과 위스키를 같이 먹는 걸 좋하해서 올려봅니다 ㅎㅎ 짭짤한 피트 위스키나 부드럽고 화사한 위스키들을 주로 같이 마시는 것 같아요 어떤 종류는 무슨 안주가 어울린다는 얘기가 있지만 사실 그런 건 없는 것 같아요. 본인이 좋아하는 술과 안주면 되고, 그 위스키에서 좋아하는 맛은 더 증폭시켜주고 싫어하는 맛은 없애주는 그런 안주가 페어링하기 최고인 것 같아요. 사진은 없지만 저는 대구 출신이라 생고기에 버번도 많이 먹고 위스키를 여러 종류 마셔야되는 날이면 시큼한 람빅맥주를 안주삼아 입가심 하는 것도 좋아합니다. 입을 개운하게 리프레쉬 해주는 느낌 때문에요!
댓글 2개
해산물에 피트도 공식같은 조합이죠 하악
맞습니다 ㅎㅎ